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今天就让河南尊龙凯时小编给大家科普一下，固体饮料代加工分类中的其中一类，蛋白型固体饮料是指什么？
      固体饮料属于软饮料的一类
，主要分为蛋白型固体饮料代加工（包含氨基酸饮料）和普通型固体饮料。蛋白型固体饮料代加工是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品、其他动植物蛋白、氨基酸等为主要原料，添加或不添加辅料制成的、蛋白质含量大于或等于4%的制品，常见的有豆奶粉、核桃粉、麦乳精、氨康源氨基酸等。
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上次河南尊龙凯时小编给大家科普了固体饮料代加工分类中名为蛋白型固体饮料的一种，今天小编再给大家介绍下另一种
，普通型固体饮料代加工。

固体饮料属于软饮料的一类
，主要分为蛋白型固体饮料（包含氨基酸饮料）和普通型固体饮料
。普通型固体饮料代加工是指以果粉或经烘烤的咖啡
、茶叶
、菊花
、茅根等植物提取物为主要原料
，添加或不添加其他辅料制成的、蛋白质含量低于4%的制品
。常见的有酸梅粉、菊花晶、速溶茶粉
、茅根精、氨基酸饮料等

。
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今天【河南尊龙凯时】小编带大家了解下固体饮料代加工加工中的喷雾干燥技术，希望对大家有所帮助
！

喷雾干燥

经喷雾干燥加工的粉体营养损失小、色泽好，除可以直接冲调外，还可作为配料。但喷雾干燥后的粉体，一般粒度较小、冲调性差，需要造粒后才可以直接冲调
。速溶奶粉是典型的一种通过喷雾干燥后附聚造粒成冷热水迅速溶解的固体饮料
，其研究也是热门的
。
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